鲈鱼豆腐味噌汤(分享豆腐保存方式)

【食材】：板豆腐2块；金目鲈鱼排700克；青葱1根；有机味噌45克；

冷冻金目鲈鱼排烹煮前一天放冷藏低温解冻，拆封後洗过沥干用料理剪刀剪6公分长块。

传统板豆腐黄豆味香，可以带密封盒去买，请老板直接把豆腐放在密封盒里，回家冲洗一下，加净水原盒放冷藏保鲜，这样豆腐可以美美的。

烹煮时把水倒掉直接在盒里切喜欢的块状。

味噌最後实际嚐味道我用了45克，青葱洗净剪食指长段。

汤锅加水放(豆腐/葱白段)盖锅煮至滚起。

豆腐锅煮滚後放(鱼块)，盖锅煮至滚起。

把味噌用汤匙加锅中热汤拌匀加入锅中，嚐一下汤头味道依喜欢口味调整味噌用量，味噌调匀融和後就熄火，完成啦。

把葱绿剪末，洒上增加香气。

用保温壶带给朋友帮忙一起吃饭。