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【食材】：【材料】：五花猪肉片1盒；米酒适量；【调味料】：葱末适量；蒜末4颗；酱油膏1匙；酱油1小匙；砂糖少许；
水煮滚後丢入猪肉片再加米酒一起煮。
煮至变色即可取出。
呈盘。
淋上酱汁（酱油膏、酱油、砂糖、蒜末、葱末搅拌均匀），即可美味上桌。
