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【食材】：绍菜6片；樱花虾皮2汤匙；丁香鱼干1汤匙；清鸡汤125毫升；浸好的云耳10克；姜片3片；
食材大合照
先把绍菜切成一半，近茎的部份和菜叶部份分开切成条状。
煮沸清鸡汤，放入姜片、云耳和绍菜茎，煮5分钟至菜茎稍为软身。
加入樱花虾皮、丁香鱼干略煮，然後放入绍菜叶，多煮2-3分钟至菜熟透即可。
完成！
