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用料
【食材】：鳄鱼肉37.5克（1两)；海底椰12克；川贝母6克；无花果3颗；陈皮1角；南北杏12克；蜜枣1颗；猪尾骨200克；水1500毫升；
鳄鱼肉川贝海底椰汤的做法
将海底椰、川贝母、无花果、南北杏和蜜枣洗净，用水浸泡30分钟，沥水备用
陈皮用水清洗，浸泡至软
鳄鱼肉和猪尾骨洗净，汆水
将所有材料放入真空内锅，加水，大火煮沸，转小火煮30分钟
30分钟後，立即将真空内锅放入外锅，盖盖，放置2-3小时
2-3小时後，可再小火加热至沸腾，关火加盐调味
小贴士
1.因为鳄鱼肉有温补功效，所以感冒未清和热性咳嗽者，都不宜饮用鳄鱼肉汤
2.鳄鱼肉快速汆水即可
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