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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）
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用料
高筋面粉：500克；奶粉：20克；牛奶：320克；奶油奶酪：60克；鸡蛋液：60克；细砂糖：80克；盐：6克；酵母：6克；黄油：30克；奶油奶酪内馅：；奶油奶酪：170克；糖霜：30克；
我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）的做法
将除黄油和盐以外的材料加入厨师机搅拌
揉到面团可以拉出粗膜加黄油和盐继续搅打
揉完全拓展状态可以拉出薄薄去手套膜
面团整好形放到盆里盖保鲜膜放26-28度的地方发酵至两倍大（这个天我放在烤箱里开发酵功能的）
趁面团发酵来制作奶油奶酪内陷提前软化好的奶油奶酪加入糖霜
用搅拌机搅打均匀
奶油奶酪内陷做好了放一旁备用
面团发酵两倍大手指蘸粉戳洞洞不回缩不塌陷就是发酵好了取出轻轻压排气
将面团称重平均分成六份
揉圆面团盖保鲜膜松弛15-20分钟
将面团擀成长椭圆形
翻面从上往下卷起卷成卷形继续盖保鲜膜松弛15-20分钟
擀成长长的椭圆形翻面均匀的抹上一层奶油奶酪馅料面团下方预留一点不要涂抹从上往下卷起
六个面团卷好收口朝下方向一致放入吐司盒中
放入烤箱开发酵功能实际温度38度发酵至九分满
面团发酵好的样子手指轻轻压一下面团慢慢回弹就是发酵好了
用剪刀✂️从中间剪出口子
烤箱上火160度下火220度烘烤32分钟（每个烤箱脾气不一样根据自家烤箱实际温度调节哦）
上色满意及时盖锡纸
烤好马上拿出震一下整出热气倒出吐司放网架上晾至稍有余温密封保存
让吐司彻底放凉再切开满满的奶酪馅超软的面包
超级软的面包好多奶酪馅
小贴士
这款面包水量很大一开始面团很黏揉上劲了就不粘了我厨师机大概揉了三十五分钟但不得不承认这个配方面团是超级超级软的有点像鼻涕虫但不怎么粘手的哦🙄