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干干脆脆苹果干(空气炸锅版)

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用料

苹果:1个;盐:适量;

干干脆脆苹果干(空气炸锅版)的做法

苹果对半切去籽切薄片泡淡盐水几分钟倒水沥干有条件懒得等就直接不泡水烤或者拿厨房纸把表面水分吸干节省时间

空气炸锅120度先烤15分钟把表面水分烤干然后取出来翻个面把粘在一起的苹果片撕开底下比较湿润的翻到上面来再120度15分钟取出翻面再重复1-2次上面的步骤(10分钟一次)闻到有一点点焦糖的味道苹果香满屋的时候打开看一下如果像上图一样看起来都干了互相不粘连取出来一片刚拿出来是软的放凉就脆了就可以了如果中间还有一点点嚼劲那就在丢进去烤三四分钟

取出尽量抖散晾凉装盒密封保存即可

看这酥脆

再来个小视频嘻嘻忽略我的胖手谢谢

小贴士

总的来说就是120度-130度(自己调节别烤黑了)刚开始15分钟2次然后10分钟2次每次翻面并把黏在一起的苹果片撕开就这样

其实个人建议苹果干不用切得太薄就是可以透光那种薄适当厚度可以更有口感


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