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团团圆圆,平平安安~苹果南瓜酒酿汤圆。
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用料
思念汤圆:500克;南瓜:半块克;苹果:1个;酒糟:两勺;玉米淀粉:3勺;冰糖:30~50克;葡萄干:10~15克;黑加仑:10~15克;水:适量;枸杞:10~15克;
团团圆圆,平平安安~苹果南瓜酒酿汤圆。的做法
1.半块;
2.苹果一个切丁;
3.把切好的南瓜煮熟后,放入洗净的葡萄干和黑加仑;
4.另起锅水开后快速搅动水转起来后下汤圆,这样不至于汤圆粘锅,待汤圆煮熟浮起来后关火;
5.把煮好的汤圆捞出来倒入南瓜汤里,开火煮开后,倒入事先切好的苹果丁;
6·倒入冰糖,酒糟,枸杞,最后浇入水溶淀粉,(水溶淀粉即是淀粉里面加入凉水搅拌均匀)顺时针搅拌均匀后关火;
7.一碗漂亮美味又营养的“苹果煮汤圆”就做好了。喜欢吃水果的亲们可以加入各种水果哦!😊
小贴士
1.本菜谱的汤圆可以是买的,也可以是做的,量多少随意;
2.煮汤圆一定要开水,而且水要放多一点,总体积的高度至少是汤圆的两倍以上,这样才可以浮起来,不至于粘锅;
3.冰糖白糖,红糖,自己随意放;
4.里面的水果也可以随意自己加减;
5.用水勾芡好的淀粉一定要最后放,在倒入水勾芡好的淀粉要顺时针不停的搅拌,不至于粘锅糊了。