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牛肉：克；料酒：；盐：克；淀粉：；蒜：瓣；辣椒粉：勺；白芝麻：；油：；生抽：勺；香醋：勺；蚝油：勺；白糖：；香菜：根；青红辣椒：；
牛肉切片
放入料酒老抽盐淀粉。
抓均腌制20分钟。
水开下牛肉1分钟捞出。
加入蒜末辣椒面白芝麻。
淋上热油
加入生抽醋，蚝油白糖。
青椒红椒。
撒上香菜抓拌均匀即可。
