用料

【食材】：牛肋条300克；豆瓣酱1匙；牛腩1800克；蕃茄2颗；洋葱1颗；姜片3片；卤包1包；酱油300克；水1800克；

卤牛肉面（蕃茄牛肉面）的做法

食材大集合

锅中加水煮滚加牛腩、牛肋条汆烫，洗净备用

热锅加油加入切块洋葱炒约1分锺

再加入切块番茄炒约1分锺

加入豆瓣酱炒

再加入洗净的牛肋条稍为炒一下

加入酱油炒约3分锺

加入1800CC的水，放入洗干净的牛腩、卤包、辣椒，煮滚後转小火煮1.5小时（卤包10分锺捞出）

锅中加水煮滚加青菜汆烫一下捞出，在加面条煮熟，碗中先加牛肉汤再放入面条、汤青菜就完成了，一碗美味好吃的蕃茄牛肉面

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