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【五步骤好记料理】味增鲑鱼煮
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用料
【食材】：鲑鱼1片；洋葱半颗；高丽菜1/4颗；香菇1把；红萝卜几片；任何喜欢的蔬菜少量；【调料】：味增1大匙；高汤200ml；无盐奶油5克；
【五步骤好记料理】味增鲑鱼煮的做法
鲑鱼用黑胡椒、盐腌一下
切菜备料时间：将喜欢的蔬菜洗好切好，味噌＋高汤mix搅拌好。
鲑鱼两面煎到焦黄，拿起先放置一旁。
＊可以先下洋葱，用刚刚锅内鲑鱼的油大火炒一下，增加焦香味。然後锅子加入所有的料，最後上面铺上鲑鱼，淋上酱汁，盖上盖子，中小火闷10分钟。
10分钟到，开盖加入无盐奶油，再让他闷到融化，即可上桌！开动！
小贴士
一锅料理的灵魂就是这个酱汁以及食材本身甜味，咸度配饭刚刚好满足！