比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】:无盐奶油(或椰子油)80g;黑糖(粉或碎块皆可)80g;蛋一颗;中筋面粉200g;泡打粉1.5g;苏打粉1.5g;盐半茶匙;【加料区】:果干(水果干或葡萄干)适量;燕麦适量;
美式软饼干的做法
无盐奶油先软化,若有时间可将奶油搅打约1分钟,让奶油蓬松
加入黑糖、蛋,搅拌均匀
粉类先混合後过筛,逐步加入黑糖奶油糊里,加入一半後先搅拌,再加入剩余半份,这样比较好拌匀
先烤箱预热180度。此时再加入果干或燕麦或任何你想要的口味,拌匀。
使用冰淇淋勺挖一球一球的,份量比较刚好。在烤盘上放置时,记得要保留间距,奶油融化後面团会变大哦!
烤箱180度烤15分钟左右,可视你家的烤箱调整时间,最後2分钟一定要顾一下,出炉啦!
小贴士
1.奶油可混合椰子油,香味更丰富。
2.制作好的面团可先放入冰箱冷藏15分钟,饼干形状比较好捏🤏