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咸鲜软糯❗️一学就会的糯米蒸鸡翅好吃到爆~
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用料
鸡翅中:10个;玉米:1根;糯米:150克;葱姜蒜:若干;生抽:3勺;老抽:1.5勺;料酒:1勺;蚝油:1勺;食用油:大半勺;
咸鲜软糯❗️一学就会的糯米蒸鸡翅好吃到爆~的做法
准备好食材,糯米提前浸泡4小时,鸡翅中洗净,厨房纸吸去表面水份
鸡翅中两面划几刀,加2勺生抽➕大半勺老抽➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1小勺盐
葱姜蒜末
抓匀,盖上保鲜膜腌制半小时以上
泡好的糯米沥干水份➕1勺生抽➕大半勺老抽➕半勺油拌匀,鸡翅裹上糯米,放入蒸笼,将玉米、鸡翅依次摆好,放入蒸锅,大火烧开,蒸30分钟即可
简单又美味
强烈建议糯米可以多泡几十克平铺在鸡翅下面,因为吸满汤汁的糯米饭真的很好吃
鸡中翅也鲜嫩可口,好吃到停不下来了😊
小贴士
蒸笼上建议先铺白菜叶,防粘又营养,我家里没有,所以没放,啥都没有的建议擦一层油防粘