用料

马蹄：30个；肉片：100克；淀粉：2勺；盐：3克；生抽：1勺；蒜：1根；黑木耳：8朵；

马蹄炒肉片的做法

直接在菜市场买削好皮的马蹄方便哈！

切片备用

瘦肉切片肉片要切的薄一点哦！蒜我就拍一下然后也很好拨蒜生姜段辣椒🌶️可以不放

肉片放淀粉搅拌均匀腌制15分钟也可以放一点生抽这样更有味！

腌制好的肉片卖相老好腌制好的肉片口感嫩滑.

调料配齐

放油把蒜和姜煸香

锅中放入食用油，倒入瘦肉快速翻炒至瘦肉变色。放马蹄和黑木耳大火爆炒2分钟放一点生抽和盐噢

最后放大蒜叶也可以放青红辣椒🌶️菜的颜色丰富好看！

出锅啦这时候马蹄脆脆的微甜特别好吃😋呢

小贴士

小炒菜一定要大火爆炒

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