用料

【食材】：无盐鲭鱼1片；味噌1匙；酱油1匙；味霖1匙；姜片5片；葱2支；水150cc；

味噌鲭鱼的做法

鲭鱼可以抹很少的盐。味噌先只放一半，其他调味料全下。

滚到鱼熟，放入另一半味噌。如果太咸加一点糖。

收汁前，放葱丝。

盛在热饭上。

小贴士

甜咸可自己调整。

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