用料

黄油：100克；砂糖：45克；全蛋：一个；椰蓉：120克；低筋面粉：130克；泡打粉：3克；

黄金椰蓉酥的做法

黄油软化

加入砂糖

电动打蛋器打发顺滑

分次加入蛋液，打发至充分吸收

加入椰蓉

翻拌均匀

筛入低粉和泡打粉

戴手套🧤抓拌均匀

分15克左右一个，搓圆，压扁

两面都粘上椰蓉

烤箱提前预热

风炉150度15分钟，结束闷5分钟

满屋飘香的黄金椰蓉酥

来杯咖啡就是很不错的下午茶，也可做新年伴手礼

---

---