比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：十全药膳包2份；老姜适量；麻油适量；炖汤排骨3斤；鸡腿2只；鸡翅3只；水1锅；米酒适量；龙眼肉少许；
十全药膳排骨的做法
排骨和鸡肉切块，洗干净备用✏️可请肉摊老板帮忙切块
十全药膳包✏️到中药店/大卖场买现成的，可再搭配自己喜好的药材黄耆、桂枝、肉桂、茯苓、杜仲、熟地、党参、川芎、当归、白芍、故纸、黑枣、红枣、枸杞
中药汤--中药稍微洗过，加水熬煮出味道
老姜洗净切薄片备用冷锅加入麻油和老姜，开小火煸香✏️不可开太大火，麻油会变苦
老姜煸香後，再加入排骨和鸡肉，翻炒至肉变色
过滤药材，将中药汤倒入炒锅中✏️药材可再加一次水熬煮，重复此步骤
药材保留黑枣、红枣、枸杞，与肉继续炖煮再依个人喜好加入适量米酒及龙眼肉✏️喜欢酒味重的，起锅前可再加一点米酒
加盖炖煮约30分钟，肉变软嫩即可✏️鸡肉比排骨容易炖软，注意不要炖到过烂了
小贴士
可以全部用炖汤排骨，但加鸡肉可以让汤头更浓郁