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【食材】:港式萝卜糕适量;辣椒适量;蒜头适量;沙茶酱适量;酱油适量;
蒜头拨开外皮,清洗干净切碎备用。
辣椒清干净,切除头在切成ㄧ小段备用。
萝卜糕先切成片状,用蒸笼先蒸熟,会蒸出ㄧ些水,将水倒掉,放到凉。然後热锅加沙拉油慢慢煎至稍为焦黄,完成。
拿干净的碗,倒入沙茶酱和酱油放入切碎的蒜头和辣椒,搅拌完成萝卜糕的酱料。