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수정과韩国传统饮料水正果冬季饮品
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用料
【食材】:肉桂90g;生姜90g;红枣90g;水3L;黑糖适量;柿饼一份;
수정과韩国传统饮料水正果冬季饮品的做法
肉桂、生姜和红枣洗干净预备生姜削皮後切片~为了让生姜香味更好出来请不要切太厚
以肉桂90g的份量为基准生姜和红枣干也准备差不多的量在锅里倒入1.5L的水并放入生姜等水沸腾後转小火续煮15分钟
准备另一个锅子一样倒入1.5L的水放入肉桂及红枣等水沸腾後转小火续煮15分钟煮茶重点要将生姜及肉桂分开煮这样才能保留并完整感受两种香气
分别把煮好的生姜水和肉桂红枣水用棉布过滤出来两者混合後加入黑糖调色也带入一些甜味~如果觉得不够甜再加点黄糖就可以了
冷却後装入瓶子里冷藏保存想喝时倒一杯凉凉的茶享用^^饭後喝一杯也很好^^把柿饼泡到茶里喝会更好喝!
小贴士
想知道详细的食谱作法请到缇娜姑姑的YOUTUBE频道
https://youtu.be/sVpCiSq704Q