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十分钟就能搞定的蒜蓉粉丝鲍鱼
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用料
鲍鱼:8只;大蒜:1头;小米椒:2个;香葱:3根;生抽:2汤匙;糖:15克;水:2汤匙;粉丝:1小把;多力黄金3益葵花籽油:适量;
十分钟就能搞定的蒜蓉粉丝鲍鱼的做法
鲍鱼刷干净后去除内脏和牙齿,切成花刀;
粉丝泡软后铺在盘中,放上处理好的鲍鱼;
大蒜切末,葱和小米椒切圈,热锅倒入2汤匙食用油,放入大蒜末爆香,倒入生抽、砂糖和水至滚。
鲍鱼浇上蒜蓉汁;
蒸锅水开后,将鲍入锅中大火蒸5~6分钟。(时间根据鲍鱼的大小增减)
出锅撒上葱碎和小米椒,淋上热油,鲜美多汁的蒜蓉粉丝鲍鱼就完成了。