好吃不胖❗️巨简单，有福有财豆腐鸡蛋白菜卷～

白菜：1小颗；老豆腐：150克；鸡蛋：2个；胡萝卜：半根；葱：3根；生抽：1勺；蚝油：1勺；胡椒粉：少许；盐：1小勺；淀粉：1勺；菜籽油：适量；辣椒酱（可不加）：1勺；

准备好食材，白菜取外围大小差不多的叶片，切去根部小心掰开，不要损坏叶片部分，豆腐取150克左右

白菜洗净去硬帮部分，胡萝卜切丁

豆腐切块用勺子压碎

白菜叶焯水后捞出过凉水沥干水份（切不要久煮，包的时候会烂掉）

锅内入油，倒入鸡蛋液用筷子划散盛出

放入胡萝卜丁翻炒至变色

豆腐泥➕鸡蛋碎➕胡萝卜丁➕葱末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉

搅拌均匀

将豆腐馅卷入白菜叶中（馅料不要包的太满），依次入盘

放入蒸锅水开蒸8分钟即可

蒸出来的汤汁➕1勺辣椒酱➕1勺淀粉搅匀

放锅内煮透明冒小泡

淋到白菜卷上洒上葱花即可

营养美味好吃不胖

🎀最后酱料淋汁可以选择自己喜欢的，口味清淡的🉑️不加哦！