比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
拨烂子:山西人最爱的那一口
为您提供拨烂子:山西人最爱的那一口的菜谱，包括拨烂子:山西人最爱的那一口的做法,拨烂子:山西人最爱的那一口的做法步骤,拨烂子:山西人最爱的那一口怎么做好吃等详细内容。
用料
土豆：2个；面粉：一小碗；胡萝卜：半；鸡蛋：1个；蒜、葱：大量；盐：克；花椒，干红辣椒：少量；
拨烂子:山西人最爱的那一口的做法
传家宝哈哈，好有年代感。土豆去皮，用宽口擦子擦片。
加入面粉，用筷子拨匀到图中这样，看不到土豆，根根分明。如有个别成团的，用手搓开。
1用筷子拨散放一边晾凉。葱切葱花，蒜切片（量大会更香）胡萝卜切丝。2炒锅热少量油，鸡蛋炒散盛出。二次热油（平时炒菜量偏多些），花椒变黑捞出，葱蒜干红辣椒爆香，炒胡萝卜丝，倒入蒸好的土豆，鸡蛋，翻炒匀后加盐3不喜欢炒着吃可以蒸好后浇各种卤
小贴士
不喜欢太干就稍微翻炒，时间越长水分越少