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【食材】:糯米粉600克;黑糖180克;热开水590克;砂糖250;玻璃纸/烘焙纸1张;
准备好玻璃纸放在容器内
糯米粉加入热开水内搅拌至无颗粒後,过筛(懒惰可以不用)
倒进去容器内,电锅3-4杯水,蒸至跳起来,放冷後表面涂油防止干裂。
可用筷子插入中心,无液态沾黏就是熟了!建议可以薄一点,不用太高,这样比较容易熟。