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【食材】：北埔客家咸猪肉（买了2块）1800克；蒜头（去膜）48小瓣；泰山玄米油（涂在烤盘上）适量；
1.烤箱先预热180度C10min，之後，上下火180度C，烤20min（2块）即可。2.摆盘时，放上剥好的蒜头即可。
