用料

【食材】：金针菇1包；梅花肉片12片；祖传秘酱30毫升；水50毫升；葱花1根；

金针菇肉卷的做法

简单的材料

金针菇去掉蒂头不要打散，比较整齐好包

肉片要退冰软化金针菇放在比较窄的那端，紧紧卷上去

卷好後，接合面朝下

锅子不用放油，接合面朝下干煎

四周都要翻面煎到

肉片大约六分熟，加入酱汁

加入水煟煮

水份稍稍收干，洒上葱花，就可上桌啦！

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