比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
黑糖发糕(在来米粉版)
为您提供黑糖发糕(在来米粉版)的菜谱,包括黑糖发糕(在来米粉版)的做法,黑糖发糕(在来米粉版)的做法步骤,黑糖发糕(在来米粉版)怎么做好吃等详细内容。
用料
【食材】:水200克;在来米粉170克;中筋面粉40克;酵母粉2克;黑糖60克;
黑糖发糕(在来米粉版)的做法
再来米粉加水搅匀
加入酵母粉拌匀
先加入(过筛)中粉拌匀,再加入黑糖拌匀
拌匀後,常温密封1.5小时,粉浆要涨大两倍才能下一步。如果天气冷,粉浆旁边放杯温水
打出粉浆中的气泡,纸杯8-9分满,大火蒸15分钟,熄火闷5分钟即可
小贴士
入模一定要8-9分满
蒸发糕,水一定要大滚