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南瓜香料野菇炖汤[MM饮食]
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用料
【食材】:台湾洋葱1颗;马铃薯1颗;南瓜约200g;干姜适量;大蒜2-3瓣;菇类(草菇、鲜香菇)数朵;球芽甘蓝适量;水莲适量;香菜1小株;纯综合香草碎末适量;卡宴辣椒粉适量;
南瓜香料野菇炖汤[MM饮食]的做法
有高汤用高汤,没高汤直接装水约300cc,将洋葱切细、南瓜削皮切小块、马铃薯削皮切小块丢入锅内从冷水一起煮滚。
滚後放入大蒜末、姜,一些黑胡椒粒,转中小火直到料都差不多煮软。
放入菇类再滚约5分钟,撒入适量的综合香料和少许卡宴辣椒粉,即可将蔬菜类(水莲、球芽甘蓝)放入锅中,转小火约1-2分钟即可。
最後盛盘放上一些香菜,喜欢的话也可以切小段部分放入锅中一起烹煮。
小贴士
蔬菜可自店更换,如果有红萝卜更好XD
想要加海盐的人请自店添加