用料

【食材】：鸡翅10支；大蒜3瓣；姜3片；可乐300ml；酱油70ml；黑麻油10ml；水(调节浓稠度用)10ml；九层塔/葱花(可加可不加)适量；

可乐鸡翅的做法

前处理：1.鸡翅洗净擦干，切成一节一节备用。2.姜切片、蒜头去皮轻拍、九层塔洗净摘叶。

黑麻油加热後，放入姜片煸香，将鸡翅下锅略炒，加入蒜头。

加入可乐、酱油下锅煮滚，煮到酱汁收干(大约10-12分，看火力大小)，就可以放入九层塔拌炒後盛盘。

小贴士

1.甜度咸度按个人喜好调整可乐和酱油的比例。

2.烹煮时间会依照火力大小而有所不同。

3.最後收拾时，可以用热水洗锅，就可以简单把锅子洗干净。

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