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干辣椒:10个;盐:6克;花椒:26粒;蒜瓣:6瓣;葱片:6根;姜:6片;料酒:10克;小蚕蛹:500克;
蚕蛹洗净,开水抄一下
沥干水,放出盐和料酒腌制15分钟
姜片,葱,辣椒,蒜,花椒备用
沥掉料酒,小火油炸蚕蛹金黄色
中火油炸姜,蒜,葱,花椒,辣椒出香味,倒入蚕蛹
煸炒2分钟即可
沥干水,小火炸,