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比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”
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用料
黄油：55克；低筋面粉：110克；可可粉：10克；白砂糖：40克；鸡蛋（50克）：1个；盐：1克；小苏打：2克；耐高温巧克力豆：50克；香草精（可不加）：3滴；红糖：8克；
比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”的做法
材料称重备齐
黄油微波炉融化成液体（或者锅水融化）加入红糖，白糖，盐，香草精混合搅拌均匀，然后加入鸡蛋搅拌均匀。筛入可可粉、低筋面粉，小苏打，切拌均匀即可（切勿过度搅拌）
加入巧克力豆，
加入巧克力豆，混合均匀，包保鲜膜放冰箱冷藏至少一个小时以上
冷藏好的面团，分成等份的小圆球，放在烤盘上（烤盘放上油纸防粘）把每个小球都放上适量巧克力豆
送入预热好的烤箱，上下火170度10分钟外脆里软的曲奇就出炉了！
外脆里软，超级好吃哦
小贴士
‼️每个烤箱不同，依自己烤箱脾气调整时间温度
‼️喜欢硬口感的再多烤2-3分钟
‼️没有可可粉可以不加
‼️没有香草精可不放
‼️鸡蛋过敏可以换成等量的淡奶油
‼️喜欢巧克力豆的可以多加一些
‼️圆球不用按，烤的时候会变扁圆的
‼️甜度刚刚好，爱甜的请加糖
‼️吃不完密封保存