比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
【食材】：中筋面粉200克；鲜奶110克；炼乳10克；无盐奶油5克；高糖酵母2克；无水奶油适量；细砂糖适量；【内馅】：青葱+海盐适量；起司片适量；花生粉+细砂糖(淋炼乳)适量；
脆皮烤馒头的做法
将酵母放入鲜奶中溶解
将所有的液体放入面包机
烤馒头不用揉出薄膜所以奶油直接放入即可
最後加入所有的粉类
开启面包机搅拌功能高速搅拌10分钟左右
最後状态是成团而且不会沾黏
拿出排气整园
近看面团是表面光滑手感是柔软有弹性
盖上保鲜膜让面团休息10分钟
分成五等分
再度排气整园
面团再度休息十分钟
从第一个面团开始揉成长条水滴状
擀长30公分
涂上无水奶油放上内馅
头尾不要放方便卷起从宽的地方开始卷起
全部卷好後最後发酵35度30分钟
发酵完毕後上头涂一层奶油及蛋液
190度烘烤15分钟
脆脆香香的烤馒头出炉喽!
小贴士
面团每一次的休息及发酵时间都要足够
最後的口感才会是外头酥脆里头柔软