首页 > 菜谱大全 > 有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮

为您提供有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮的菜谱,包括有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮的做法,有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮的做法步骤,有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮怎么做好吃等详细内容。

用料

牛奶:90克;淡奶油:100克;鸡蛋:3个;白砂糖:16克;

有了我的秘方,谁还去买喜茶烤布蕾~🍮的做法

1⃣️蛋清蛋黄分离、只留蛋黄部分,加牛奶和白砂糖搅匀

2⃣️再加入淡奶油搅匀,小火加热至白砂糖融化就能关火了

3⃣️过筛两次能让蛋液更细腻

4⃣️倒入模具中,把模具放入烤盘,烤盘中倒入热水,烤箱预热后180度加热30分钟即可

焦斑看起来很完美

表面一层脆脆的

有点像炖蛋,但是比炖蛋更好吃😋

里面的口感特别嫩

我一个人就能吃完一整碗

小贴士

烤布蕾的焦斑秘诀在于温度和白砂糖的用量,如果烤完表面没有形成焦斑,建议撒一丢丢白砂糖,200度继续加热3分钟,焦斑就会出现啦。



每日精选菜谱