用料

藕：1节；白糖：2勺；醋：3勺；耗油：1勺；生抽：1勺；蒜：3瓣；葱：适量；

最简单味道惊艳的糖醋藕片的做法

把糖2勺醋3勺比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺耗油1勺加水3勺勺子大小就是喝汤用得勺子调匀备用

切葱蒜末

藕切片焯水2分钟水烧开了下切好的藕片焯水2分钟这个菜可以是脆口的也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以这取决于孩子大小可以吃哪种都很下饭

烧油锅至冒烟

下炒香

下藕片炒几下炒出香味

倒入料汁料汁不是说都到进去可以根据藕片多少倒当然我就喜欢都到进去因为汁很好吃孩子们喜欢用馒头沾着吃炒到汁粘稠就可以出锅了

按自己喜好装饰一下吧！

小贴士

1.最后一步炒制粘稠为什么没放淀粉还粘稠因为藕里含有藕粉

2.看到好多人问起:不用放盐吗？可以放盐，根据你的菜的多少可以适当放盐，菜多了就稍微再放一点盐，出锅前尝尝咸淡。

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