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鸿运当头|油焖大虾

为您提供鸿运当头|油焖大虾的菜谱,包括鸿运当头|油焖大虾的做法,鸿运当头|油焖大虾的做法步骤,鸿运当头|油焖大虾怎么做好吃等详细内容。

用料

金龙鱼1:1:1黄金比例食用植物调和油:45ml;黑虎虾:500克;葱:15克;姜:15克;胡椒粉:1克;料酒:30克;生抽:25克;番茄酱:15克;白糖:15克;

鸿运当头|油焖大虾的做法

准备所有需要用到的食材

生姜切丝,小葱切段

用剪刀剪去黑虎虾的虾枪、虾须、虾眼,防止油爆

用刀把虾背切开,挑出虾线

用厨房纸巾吸干大虾表面的水分,可以防止煎的时候溅油

在准备制作之前先把酱汁调制好:胡椒粉1克+糖15克+料酒30克+生抽25克+番茄酱15克+适量清水搅拌均匀

炒锅内倒入金龙鱼1:1:1黄金比例调和油,它精选了八种植物油于一瓶,多样优势互补,用它炒出来的这道菜不仅有营养,而且色泽油亮清透有食欲

金龙鱼1:1:1黄金比例调和油还有超实惠的5L大瓶装,满足一大家子的日常烹饪需求哦

油烧热后放入大虾煎至两面变红

放入姜丝、葱段煸炒出香味

再倒入提前准备好的调味汁

中小火烧开焖3-5分钟,根据虾的大小来决定时间哦

最后大火把汤汁收浓即可出锅

好油出好菜!一道红红火火,特别喜庆的开运年菜就可以上桌啦~


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