用料

红薯：1个；鸡蛋：2个；牛奶：100ml；面粉：60克；糖：10克；

红薯千层的做法

红薯削成薄片如图

准备好鸡蛋、牛奶、面粉、白砂糖

鸡蛋搅匀加入白砂糖搅拌均匀

再加入牛奶

最后加面粉搅拌均匀如图

在蛋糕模具里铺好一层油纸

底部均匀的铺上一层红薯片

倒入一层面糊

再铺一层红薯片，再倒一层面糊，就这样一层红薯片一层面糊，直到用完所有材料

烤箱上下火160º四十分钟，中途观察表面，可加锡纸防糊

表面可放杏仁片，自己喜欢的坚果

果真千层自由了

小贴士

建议一片一片铺红薯，这样层次感更好

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