用料

牛肉：50克；番茄：半个；大米：一大把；盐：少许；姜：2片；葱：1颗；

蕃茄牛肉粥的做法

大米淘洗干净，用少许油和盐腌制一下。

蕃茄用开水烫一下去皮，然后切碎。

锅中煮适量水，下牛肉末煮开，把血沫撇掉，然后把米和蕃茄，姜粒下入锅中与牛肉一起煮。

大火煮开后转小火，煲至粥稠烂即可。

加入少许盐，葱。

装入碗中食用。

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