用料

【食材】：甜椒（红黄）各半颗；蒜头1瓣；番茄酱2大匙；【腌】：鸡胸肉1块；米酒1大匙；盐巴四分之小匙；木薯粉1大匙；【调味料】：糖1大匙；白醋（凤梨醋）2大匙；酱油0.5大匙；

糖醋鸡的做法

鸡肉与腌料抓匀备用

甜椒切大丁、大蒜切片（不敢直接吃蒜头会比较好挑出备用

鸡胸肉下锅前先与木薯粉拌匀

锅内倒适量的油开中火加入蒜头，把鸡胸肉煎到都变白後推至锅边

（速度较慢的人可以先调小火放完在开中火）甜椒放入锅中炒炒好都推至锅边

锅中倒入番茄酱煮至冒泡

调味料全下扮至收汁变得浓稠後即可

小贴士

调味料可依照个人喜好更改做出自己独一无二的味道

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