用料

猪肉：5斤；白糖：250克；高度白酒：100克；食盐：50克；生抽：25克；红曲粉：5克；肠衣：适量；

一次还原～广式腊肠的做法

猪肉洗干净、沥干水分！白猪肉切丁加入一半白糖、抓均匀腌制一晚上最好瘦肉切片、把所有材料都倒进去抓均匀腌制一晚最好

腌制好之后可以罐肠了、我忘记拍了

晾一晚第二天再扎口、每根都扎几下

晾晒了4天左右、就收起来了

没下红曲粉、有点偏黑、但是不影响口味！真的无敌好吃😋

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