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为您提供爆炒羊肉的菜谱，包括爆炒羊肉的做法,爆炒羊肉的做法步骤,爆炒羊肉怎么做好吃等详细内容。
羊肉：250克；生抽：适量；料酒：1勺；盐：适量；鸡精：适量；味精：适量；耗油：适量；老抽：适量；胡椒粉：适量；葱：1根；干辣椒：适量；蒜米：20粒；
葱切段整颗蒜米拍碎适量不辣干辣椒
煮熟的羊肉切片
加油烧到四五成热
加入蒜米干辣椒炒香
加入羊肉，葱开大火翻炒调味出锅
出锅装盘
第一一定要把蒜米干辣椒炒香
第二全部料加到锅的时候，一定开大火爆炒
