用料

虾：400克；粉丝：2把；小葱：1根；小米辣：2个；蚝油：1勺；生抽：2勺；老抽：1勺；白胡椒粉：0.5勺；蒜：1个；花椒油：1勺；芝麻油：1勺；橄榄油：1勺；猪油：1勺；洋葱：1个；鸡精：¼勺；水：半碗；

鲜虾粉丝煲的做法

热锅融化猪油

1瓣蒜1辣椒🌶爆香

放洋葱继续爆香

蒜末，辣椒，搅碎后放，花椒油，芝麻油，橄榄油爆香

粉丝提前泡了，吸足水

爆香后的蒜末辣椒，酱油，老抽，蚝油，白胡椒粉，鸡精，还有小半碗水，毕竟粉丝吸水

为了方便吃，虾冰箱冷冻一小时后超好剥壳，嫌麻烦也可以不剥，铺上虾后铺酱料

大火烧开后小火10分钟

关火放葱，盖盖焖2分钟

粉丝比虾好吃！！

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