用料

【食材】：猪绞肉200g；罐装玉米粒160g；胡萝卜70g；蒜头4~5瓣；青葱1支；米酒1大匙；盐⅓茶匙；鸡粉¼茶匙；黑胡椒粉⅓茶匙；香油2~3茶匙；热水½米杯；

玉米炒肉末的做法

葱蒜切末，胡萝卜切丁，玉米粒沥干备用

用香油热锅，下蔬菜丁翻炒2分钟

盛出备用

补点香油，下蒜末爆香10秒

下猪绞肉炒至变色

蔬菜丁回锅，加盐、胡椒翻炒2分钟

呛米酒、热水，小火焖煮3~5分钟

调味并撒上葱末，补点香油、黑胡椒

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