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2023兔年店大运步步高升~腊味萝卜糕

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用料

【食材】:萝卜糕粉1000g;水2000ml;白萝卜2条;香肠4-5条;腊肉150g;干香菇12朵;虾米80g;

2023兔年店大运步步高升~腊味萝卜糕的做法

食材排排站,白萝卜洗净後刨签

起油锅煸香香肠、腊肉、干香菇、虾米後备用。

配料炒香香

配料炒香香

接着白萝卜丝沥干水分炒香

萝卜糕粉1000克对上2000ml的水搅拌均匀成米浆後备用。原锅倒入米浆及萝卜丝还有煸香的配料,用打蛋器或筷子文火慢慢加热到糊状。取电锅内锅或模具,铺烤盘纸倒入混合好的萝卜米浆。外锅两杯半水,蒸熟後即可放凉脱模。

用玄米油下锅煎香香

萝卜糕下锅

四面煎焦香

好香好酥的萝卜糕

吃萝卜糕就是要加屏大酱油赞

小贴士

以上材料全联&家乐福都买的到呦

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