用料

【食材】：蛤蜊0.5台斤；虾子适量；花枝适量；姜适量；昆布高汤1罐；芹菜5根；花枝丸5颗；白饭2-3碗饭；白胡椒粉少量；香油1小匙；

海鲜砂锅粥的做法

姜切成细细姜末、芹菜切碎备用油下过爆香一大把姜末

要加入的海鲜准备好，有龙虾可以另外先川烫，取出肉後留壳做最後装饰。花枝丸退冰後切小块。

姜末爆香後即可加入一罐高汤，加入1:1等量的水

水滚後加入白饭滚约3分钟，之後再加入海鲜、最後加白胡椒粉、香油少量、碎芹菜，尝试是否需要调味即可完成✅有龙虾壳最後放上去装饰上桌。

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