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不买饺子皮,不买手抓饼,一样能做出不揉面,不擀皮的馅饼
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用料
面糊::;面粉:200克;鸡蛋:1-2个;水:适量;馅::;肉馅:200克;葱姜末:少许;生抽:2勺;香油、老抽:1勺;十三香:半勺;盐、鸡精:适量;
不买饺子皮,不买手抓饼,一样能做出不揉面,不擀皮的馅饼的做法
面糊搅拌成像摊煎饼的状态,电饼铛刷油,五成热,放入一勺面糊,摊平。
待面糊定型加热成面饼状,放入搅拌好的肉馅,抹均匀,加热至馅熟。
看肉馅的颜色,如果不会看,可以尝夹一点,待凉尝尝。
然后从一侧卷起。
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