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南乳鸡中翅,小朋友都爱吃
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用料
鸡中翅:600克;南乳:3块;盐:3克;糖:10克;生抽:适量;生粉:适量(用于鸡翅上粉);
南乳鸡中翅,小朋友都爱吃的做法
把鸡中翅洗干净,擦干水份。
用剪刀或刀,沿着鸡中翅两条骨切开,一分为二
把除生粉以外的调料全部加到鸡翅
抓匀,腌制半小时左右。
上粉,放入锅中煎
煎至两边金黄
装碟,香香脆脆,好吃