用料

红豆粒：；红豆：200克；糖：100克；糯米糊：；糯米粉：300克；粘米粉：50克；牛奶：350克；红糖：150克；

红豆年糕的做法

红豆提前一晚浸泡，放清水超过红豆约1厘米，用电饭煲标准流程，然后加入白砂糖，搅拌均匀后关上盖子焖着备用

家里有黄片糖，就拿了用，用红糖颜色会深一些。

在锅中倒入牛奶

小火加热，把糖融合在一起后，放凉备用

加入称好的粉类

搅拌均匀

加入红豆，轻轻拌匀

倒入锡纸盘中

蒸锅内水开后，放入锡纸盘中，大火蒸一小时左右

一次蒸了两盘

放凉后切片，就可以享用了

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