(超快手）新年礼盒福签饼干

原味黄油：43克；糖粉：15克；全蛋液或者淡奶油：17克；低粉：85克；如果想调其他颜色只需要改变低粉的用量就可以了：；绿色低粉：82克；抹茶粉(半佰知止)：3克(抹茶味的糖可以多加两克)；紫色低粉：80克；紫薯粉(富泽)：5克(也可以把紫薯粉变成3克颜色会淡紫色)；黄色低粉：79克；南瓜粉(克拉农场)：6克；红色低粉：85克；红曲粉：1.5克；

第一步，黄油不需要软化，从冷冻里拿出来直接切小块，和其他材料混合放入料理机揉成团，用保鲜膜包好放入冷藏松弛30分钟到1小时

第二步在不粘硅胶垫上用定高擀面杖擀出3毫米厚的面片，用模具刻出形状，放在法焙客的玻璃纤维透气垫上，这是平整的秘诀哦！如果面团会有点粘，可以撒些薄粉，印好模子可以用毛刷扫去多余干粉。

刻好就是这样子啦！

我用的高比克风炉150度预热，140度中层10分钟就可以出炉啦！

喜欢的小伙伴做起来吧！快春节了，可以做成新年礼盒送亲朋好友都是非常高端大气上档次，而且有着美好的寓意哦！