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拇指生煎包—饺子皮做生煎包
为您提供拇指生煎包—饺子皮做生煎包的菜谱，包括拇指生煎包—饺子皮做生煎包的做法,拇指生煎包—饺子皮做生煎包的做法步骤,拇指生煎包—饺子皮做生煎包怎么做好吃等详细内容。
用料
饺子皮：5块钱的；饺子馅儿：自己喜欢吃的馅儿；
拇指生煎包—饺子皮做生煎包的做法
用饺子皮包成拇指大小的小包子
平底锅刷一层油，把拇指小包子码进锅里
中小果煎至底部焦黄
倒一碗面糊水（一大勺油+一大勺面粉+半勺淀粉+一小碗水，搅均匀），水量在包子2/3处，淹没包子一大半。盖上锅盖大火焖烧至水份快到1/3处，开盖子，密切关注锅底不要粘锅了。
撒葱花、白芝麻，加一勺油，开中小火烧至起焦底。
慢慢开成小火，锅底出焦锅巴了关火。
看看出锅巴了
金黄的焦锅巴
不粘锅，不糊底
完美
趁热吃！锅巴比包子还要香！