用料

面粉：适量；榆钱：一斤；盐：少许；

榆钱，榆钱的做法

早上赶集买的，一斤十五元。

虽然不多，摘了一上午，发现了四只青虫。

洗好的榆钱，少许油，少许盐，做好有点淡淡的咸味。

拌面粉，不用多，能分层就行。

带上一次性手套，捏成窝窝。

反过来看看窝窝。

再来张近照。

放进蒸锅。

蒸好了

准备出锅

一共12个小窝窝

蒜泥辣椒油

香不香？

给窝窝里添上蒜泥

忍不住掰了一口，好吃

反过来晾一晾

放凉以后冷冻，留几个冷藏。

再来张与小盘子的对比图。

这个小盘盛一个正好。

这是留下一盘蒸的

蒸好了直接拌蒜泥吃。

再蒸一盘春菜。这些春天的菜真的好好吃啊。

小贴士

拌少许食用油，松软分层。

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