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用料
【食材】:胡萝卜2根;玉米粒1罐;鹰嘴豆1罐;【[调味料]】:S&B特制咖哩粉1大匙;盐1茶匙;姜黄粉适量;
素食咖喱的做法
准备食材。玉米和鹰嘴豆,均是罐装⋯约430克左右。
胡萝卜削皮、切小丁。
玉米和鹰嘴豆开罐、沥干水份。
全部食材混匀、备用。
准备调味料:S&B特制咖哩粉、盐和适量姜黄粉。
热锅、倒入1汤匙蔬菜油,拌炒所有食材;再将调味料加入、盖上锅盖焖煮。时间约10分钟,即可熄火享用⋯素食风味的咖喱料理。
小贴士
*姜黄粉增添风味,不喜欢者请直接删除该项。