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三种材料「草莓圣诞帽马林糖」整颗果香♡
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用料
【食材】:蛋白60g;糖粉60g;草莓果干数颗;
三种材料「草莓圣诞帽马林糖」整颗果香♡的做法
只需要这三种材料(笑)
先将蛋白与糖粉混合隔水加热至40-50度打发至带有竖立的尖角。
打好的蛋白霜装入挤花袋後先挤出圆形、放上整颗草莓果干,最後挤上小圆球。
放入果干机以60度5-6小时烘烤。
不用调色也不用特别的挤法就轻松完成「草莓圣诞帽马林糖」
选好要戴哪一顶圣诞帽了吗!?
整颗吃起来好酥脆又带着草莓香,大人孩子都好喜欢喔!!
小贴士
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